Как работает конструкция
Все вышеописанные элементы морозильной камеры соединяются между собой трубками и образуют своеобразную замкнутую систему. Именно по ней при работе устройства циркулирует вещество, которое замораживается при минусовой температуре.
Достаточно большая роль в подобном процессе отведена давлению хладагента внутри полости трубок. Таким образом, чем ниже такое давление, тем меньше будет температура «закипания».
При постоянной работе морозилки, пар из испарителя проступает в конденсатор. Там он охлаждается воздухом и преобразуется снова в жидкость. Для крупных морозилок также используются вентиляторы, сильно понижающие общую температуру радиатора устройства.
На сегодняшний день современные системы автоматизации дают возможность осуществлять процесс заморозки и разморозки продуктов без участия человека. Достичь подобного уровня достаточно просто даже в самодельном агрегате. Для этого нужно только четко следовать инструкции, представленной ниже.
Термоэлектрические автохолодильники
Самый лучший автохолодильник, по мнению автомобилистов, признан термоэлектрическое устройство. Такой вид действует техники использует эффект Пельтье. Данное действие заключается в снижении или повышении температуры в слое, который является проводящим, располагающемся в середине полупроводников с различными свойствами. На полупроводники оказывает действие электрический ток. Эффект Пельтье применяется в автомобильном оборудовании, где одна из поверхностей оборудована вентилятором. Автохолодильник имеет вид контейнера, который снабжен возможностью заряда от прикуривателя.
Плюсами такого устройства считаются:
- Относительно долгое удержание нужной температуры. Существует возможность поддерживать температуру даже в отключенном виде. Только для этого можно использовать замороженные брикеты из растворенной в воде соли.
- Не реагируют на тряску и наклоны при езде автомобиля.
- Не оказывают экологического воздействия на окружающую среду..
К отрицательным сторонам таких холодильников можно отнести следующее:
- Имеют невысокую производительность, поэтому продукты лучше закладывать в замороженном виде.
- Небольшой объем контейнера – 50 литров.
Альтернативные способы
Небольшую морозильную камеру можно создать, используя элементы Пельтье. Это пластины, одна сторона которых излучает тепло, а другая — холод. Рабочий процесс происходит следующим образом:
- Необходимо найти пенопластовую, деревянную или картонную коробку примерно 30 на 60 см. Далее придется термоизолировать ее стенки.
- В коробке нужно вырезать квадратное отверстие, туда вставляются вентилятор и элементы Пельтье.
- Подключать устройство можно к аккумулятору или к любому имеющемуся блоку питания.
Также из погреба можно создать ледник. Для этого по стенам и полу необходимо уложить трубы, которые в свою очередь заполняются керосином. С помощью такой конструкции низкие температуры поддерживаются даже летом. Но для этого варианта придется потратить немало средств.
Вид современного погреба-ледника
Морозильная камера позволяет хранить долгое время молочные продукты, а также рыбу и мясо. В летний период можно заготавливать большое количество ягод. Хранилище, созданное своими руками, может быть любого объема или площади. Также можно самостоятельно отрегулировать температуру.
Мы попытались разобраться, как сделать из старого холодильника морозильную камеру. Это не всегда бывает просто, но в большинстве случаев вполне реально. В результате получается агрегат нужного размера, температурного режима и мощности охлаждения. Также можно сэкономить на монтаже, не обращаясь к мастерам, занимающимся данным видом работ.
Как сделать аккумулятор холода
Готовая сумка сама по себе не производит холод. Её в таком виде можно использовать зимой в качестве термоса. Продукты или напитки будут оставаться тёплыми при минусовой температуре. Холод внутри бокса держится при условии размещения внутрь аккумулятора. Его можно купить в магазине или сделать собственноручно.
Вариант 1: кубики льда
Алгоритм изготовления аккумулятора холода:
- в формочки залить воду и поставить в морозильную камеру;
- спустя 1-2 часа достать кубики льда и наполнить ими прочный полиэтиленовый пакет;
- запаять выход или завязать верёвкой.
Такое приспособление укладывается на дно сумки. После производится закладка продуктов
Важно не оставлять аккумулятор вне бокса, чтоб лёд быстро не растаял
Источник холода на основе ледяных кубиков имеет существенный недостаток. Заключается он в постепенном таянии содержимого пакета под воздействием тепла. Сквозь швы может протекать жидкость, из-за чего подмокают продукты.
Вариант 2: гель
Более практичными считаются аккумуляторы из геля. Они дольше поддерживают температуру в боксе, не протекают. Изготовить такое приспособление можно из подгузника. Последовательность процесса такова:
- новый подгузник опускают в ёмкость с водой и дают хорошо впитаться ей в наполнитель;
- разрезают аккуратно участок с разбухшим гелем и переносят его в полиэтиленовый пакет с застёжкой;
- оправляют в морозильную камеру на 30-60 минут.
Источник холода готов к эксплуатации!
Подобную массу можно получить из желатина или обойного клея. Порошок засыпают в ёмкость и заливают холодной водой. В процессе настаивания образуется субстанция со схожими с гелем свойствами. После фасовки в пакет и замораживания её помещают внутрь термобокса. Перед вторичным использованием требуется «зарядка» аккумулятора в морозильной камере.
Вам будет интересно: Особенности сумки холодильника
Варианты изготовления переносного холодильника
По сути, любой холодильник, неважно, домашний или более мощный промышленный, состоит из теплоизолирующей камеры, в которой находится источник холода. Поэтому для обеспечения надежного хранения продуктов нужно будет решить две задачи:
- Сделать теплоизолированный бокс или сумку;
- Найти подходящий источник холода.
Проще всего сделать холодильник своими руками из пенопласта. Облицовочный пенополистирол обладает наилучшими теплоизоляционными свойствами из всех материалов, доступных в домашних условиях. Любые тканевые, полиэтиленовые, деревянные, бумажные, насыпные теплоизоляторы минимум в два, а то и в три раза уступают холодильнику, сделанному из пенопласта.
Важно! Для изготовления подойдет практически любой качественный пенопласт, но лучше всего пару листов вспененного полимера известной марки, который допускается для контакта с пищевыми продуктами. Можно взять обычный пенопласт 20-й или 25-й марки, толщиной 30-40 мм, но после сборки холодильника внутреннюю поверхность нужно будет оклеить полиэтиленовой пленкой
Для взрослых подойдет и такой вариант, для детей, особенно, если есть предрасположенность к аллергии, нужно будет искать пищевой пенопласт
Можно взять обычный пенопласт 20-й или 25-й марки, толщиной 30-40 мм, но после сборки холодильника внутреннюю поверхность нужно будет оклеить полиэтиленовой пленкой. Для взрослых подойдет и такой вариант, для детей, особенно, если есть предрасположенность к аллергии, нужно будет искать пищевой пенопласт.
Холодильники другого типа
Если вам нужна морозилка, стоит попытаться собрать компрессорный агрегат. Для него характерна быстрая и надежная заморозка. Самостоятельно изготовить такое устройство сложно. Надо обладать определенными знаниями и иметь в наличии компрессор, испаритель и конденсатор. Такой агрегат можно установить в прицеп машины, отправляясь на природу.
Существуют устройства абсорбционного типа. В их состав входят:
генератор, в который подается насыщенная аммиаком смесь. После подключения к системе электроснабжения она закипает;
- конденсатор, обеспечивающий отвод тепла за пределы холодильника;
- абсорбер, в котором за счет разницы давлений водоаммиачный раствор поглощает пары аммиака. Процесс сопровождается выделением тепла. Для недопущения перегрева его охлаждают водой;
- испаритель, в котором выделяются пары хладагента;
- вентили;
- насос, обеспечивающий подачу пересыщенного аммиачного раствора внутрь генератора.
Все элементы соединяются вместе, формируя замкнутую схему. Собрать холодильник сможет только мастер, имеющий подходящее образование. Ремонт такой камеры невозможен.
Таким образом, самый простой вариант холодильника для автомобиля – устройство на элементах Пельтье. Это оптимальное решение в ситуации, когда туристическая сумка-термос не устраивает. Походный, на 12 вольт, станет подходящим вариантом для дачи, если предусмотреть специальный переходник на 220 В.
Видео: сумка холодильник своими руками
Советую прочитать:
- Изготовление самодельного походного холодильника своими руками — Отправляясь на пикник, дачу, в автомобильное путешествие или просто на рыбалку, необходимо заранее позаботиться о сохранности скоропортящихся продуктов. Эта проблема особо остро…
- Принцип работы автомобильного холодильника — Выезд на пикник или просто за город практически всегда сопровождается сбором еды и напитков. Вот только летом охлажденная пища в авто быстро нагревается, а зимой — охлаждается….
- Самодельная морозильная камера — Не всегда морозилки в бытовом холодильнике достаточно для того, чтобы поместить в нее все продукты. Казалось бы, можно просто купить отдельно стоящую морозильную камеру для…
- Виды и особенности автомобильных сумок-холодильников от прикуривателя — Во время длительного нахождения в авто при жаркой погоде сложно сохранить продукты свежими. В такой ситуации на помощь приходит сумка-холодильник автомобильная от прикуривателя….
- Собственноручный ремонт двери холодильника — Замена старой бытовой техники только купленной – задача, которая не каждому человеку «по карману». Холодильник – это достаточно важный для поддержания нормального домашнего быта…
- Рейтинг сумок-холодильников для автомобиля от прикуривателя — Во время длительного нахождения в авто при жаркой погоде сложно сохранить продукты свежими. В такой ситуации на помощь приходит сумка-холодильник автомобильная от прикуривателя….
- Ящик-холодильник своими руками из подручных средств — опробованная технология — Лучшие материалы для самодельного холодильника При наличии знаний и всех необходимых запчастей сделать функциональный самодельный холодильник достаточно легко. Начать следует…
Какие ещё есть варианты создания морозильной камеры своими руками
Помимо преобразования старого холодильника, существует множество вариантов создания морозильных установок, требующих различный уровень квалификации, инструментов и материалов. Рассмотрим некоторые из них.
Небольшая комната в качестве морозильника
По периметру помещения устанавливают обрешётку из деревянного бруса. После этого укладывают отражающий материал. Образованные обрешёткой ячейки плотно заполняют утеплителем, толщиной не менее 10 см. Все щели и стыки необходимо заделать посредством алюминиевого скотча. После этого стены покрываются тонкими листами оцинкованного металла, образовавшиеся швы надёжно герметизируют. Охлаждающим ядром морозильной комнаты может послужить обычный моноблок. Выбирается оптимальное место для установки термодатчика, который подключается к системе автоматического регулирования. Окончательный штрих – изготовление хорошо утеплённой двери, которая плотно примыкает к коробке в затворенном состоянии.
Морозильная камера из сэндвич-панелей
Одним из бюджетных решений для создания камеры для заморозки большой вместительности может послужить конструкция на основе сэндвич-панелей. Принципы организации работ такие же, как в случае обустройства комнаты, описанном в предыдущем пункте. Сэндвич панели собираются в конструкцию требуемых размеров и конфигурации в соответствии с правилами их стандартного монтажа.
При создании таких морозильных помещений нужно следить за отсутствием тепловых мостов – теплопроводных перемычек между внешней и внутренней обшивкой инженерной конструкции.
Для борьбы с образованием тепловых мостов на стыках в углах конструкции делаются специальные прорези внутри угловых элементов в местах их выхода во внешнюю среду.
Мероприятия по борьбе с тепловыми мостами также необходимо проводить при стыках холодильных секций, поддерживающих разный уровень температуры.
Для двери, как при оборудовании комнаты с капитальными стенами, следует предусмотреть качественный затвор и утепление. Лучше всего для этого использовать специальную пенополиуретановую термодверь.
Другие варианты создания морозилок
Ниже перечислены другие идеи, которые могут лечь в основу изготовления самодельных морозильных систем:
- использование в качестве пространства для морозильника корпус транспортного контейнера;
- обустройство складского помещения;
-
для изготовления небольшого морозильного ларя, охлаждающего содержимое до умеренной температуры (‑10
С), можно использовать элементы Пельтье;
- создание внутри помещений конденсатора холода, действующего по принципу ледника, например, использование подвальных помещений, опоясанных замкнутой системой трубопроводов с хладагентом (например, керосин), который концентрирует холод в зимний сезон и поддерживает низкий уровень температуры в теплое время года.
Как можно встроить обыкновенный холодильник в шкафчик?
Заняться встраиванием в шкафчик обыкновенного холодильник можете и самостоятельно. Сделать это просто, для этого требуется создать специальный короб, учитывая особенности вашего агрегата. Сама конструкция может быть изготовлена из МДФ или ЛДСП. Какой из этих материалов выбрать, зависит от вашего финансового состояния, оба материала имеют высокие показатели. Для придания дизайна, соответствующего общей стилистике помещения, фасад покрывается лаком или пленкой.
Дно и задняя стенка должны иметь отверстия или вовсе отсутствовать, для обеспечения нормальной терморегуляции. Чтобы стабильной работе техники ничего не мешало, необходимо расстояние между холодильником и стенками минимум 20 миллиметров. Используйте шарнирный механизм крепления дверей агрегата, в противном случае открывать нужно будет дверь шкафа и, только потом, дверь самого устройства.
Автомобильный изотермический контейнер
Для поездок за покупками в автомобиле я изготовил термоконтейнер аналогичным образом. Я сделал его размером 60 см (высота) Х 80 см (длина) Х 70 см (ширина). Картонную коробку подходящую нашел, и Вам советую тоже взять готовую
Лучше пусть контейнер будет немного другого размера, для наших целей это не так важно. Для теплоизоляции обложил коробку снаружи пенопластом толщиной 10 см, закрепил пенопласт скотчем (просто обмотал коробку вместе с листами пенопласта снаружи), так как клей Момент пенопласт растворяет, приклеить пенопласт довольно трудно, а потом обернул пенофолом фольгой внутрь. Пробку (крышку) вырезал из пенопласта под внутренний размер горловины (нужно, чтобы она плотно входила в горловину ящика)
Пробку также обмотал скотчем. Я использовал полимерный скотч с металлизацией. Он прочный и отражает тепловые лучи. Не путайте его с алюминиевым скотчем. Алюминиевый — недостаточно прочный, держать не будет. Далее полученную пробку примотал тем же скотчем к струганому бруску, длина которого соответствует внешней ширине контейнера. Это нужно, чтобы пробка не проваливалась внутрь, и ее было легко вынимать
Пробку (крышку) вырезал из пенопласта под внутренний размер горловины (нужно, чтобы она плотно входила в горловину ящика). Пробку также обмотал скотчем. Я использовал полимерный скотч с металлизацией. Он прочный и отражает тепловые лучи. Не путайте его с алюминиевым скотчем. Алюминиевый — недостаточно прочный, держать не будет. Далее полученную пробку примотал тем же скотчем к струганому бруску, длина которого соответствует внешней ширине контейнера. Это нужно, чтобы пробка не проваливалась внутрь, и ее было легко вынимать.
В качестве аккумуляторов холода использую две двухлитровые бутылки из-под газировки, заполненные водой, смешанной со спиртом, с небольшим количеством воздуха.
Контейнер получился переносным, но не носимым. Его можно положить в машину или убрать из машины, когда он пустой, но если он заполнен продуктами, то перетаскивать его нельзя, прочности не хватает. Правда, и таскать его вместе с продуктами мне никогда не бывает нужно.
(читать дальше…) :: (в начало статьи)
1 | 2 | 3 |
:: Поиск
К сожалению в статьях периодически встречаются ошибки, они исправляются, статьи дополняются, развиваются, готовятся новые. Подпишитесь, на новости, чтобы быть в курсе.
Если что-то непонятно, обязательно спросите!Задать вопрос. Обсуждение статьи. сообщений.
Здравствуйте! а почему в сумке пенофол клеится фольгой наружу, а в контейнере фольгой внутрь? Читать ответ…
Еще статьи
Вязание. Резные столбики, Ажурная прозрачность, Шахматка из ажурных ро…
Как вывязать следующие узоры: Резные столбики, Ажурная прозрачность, Шахматка из…
Вязание. Воздушные петли. Рисунки. Схемы узоров, образцы…
Как вязать комбинацию петель: Воздушные петли. Примеры рисунков с такими петлями…
Вязание. Ажурная ветка. Рисунки. Схемы узоров…
Как вывязать следующие узоры: Ажурная ветка. Подробная инструкция с пояснениями…
Вязание. Обвитые петли. Крючочки. Шахматка с рубчиками. Рисунки. Схемы…
Как вязать комбинацию петель: Обвитые петли. Примеры рисунков с такими петлями…
Вязание. Бусинки. Утонченность. Рисунки. Схемы узоров…
Как вывязать следующие узоры: Бусинки. Утонченность. Подробная инструкция с пояс…
Вязание. Обхватывающая одинарная петля. Рисунки. Схемы узоров, образцы…
Как вязать комбинацию петель: Обхватывающая одинарная петля. Примеры рисунков с …
Вязание. Луговые цветочки, Лесной массив. Рисунки. Схемы узоров…
Как вывязать следующие узоры: Луговые цветочки, Лесной массив. Подробная инструк…
Вязание. Ассорти. Рисунки. Схемы узоров…
Как вывязать следующие узоры: Ассорти. Подробная инструкция с пояснениями…
Какие инструменты и материалы потребуются
Чтобы сделать самодельную коптильню из холодильника своими руками нужно подготовить инструменты:
- дрель и сверла подходящего размера – понадобятся, чтобы делать места под саморезы, еще дрелью будет удобно намечать контуры, по которым в дальнейшем делать разрезы;
- ножницы, режущие металл – иногда приходится обрабатывать детали коптильни, чтобы придать им нужный размер;
- болгарка с диском по металлу – потребуется, чтобы подогнать трубу под нужные размеры;
- саморезы – с их помощью элементы будут крепиться к корпусу холодильника;
- отвертка – понадобится, чтобы плотно закрутить саморезы.
Также нужно будет подготовить материалы. Основной из них – старый холодильник. Он может быть любой модели – коптильня одинаково получится из двухкамерного холодильника и однокамерного. Единственное, что нужно учесть – на корпусе не должно быть гнили и ржавчин. Что касается остальных материалов, понадобятся:
- кирпичи – будут использоваться для обустройства топочной камеры (в этом случае лучше подойдет огнеупорный кирпич, но можно взять и обычный, однако он прослужит в разы меньше);
- металлическое приспособление, которое послужит крышкой для топки – без нее невозможна выработка дыма и непосредственно процесс тления;
- труба и уголки – из них будет создаваться дымоход (оптимальный диаметр трубы от 10 до 15 см);
- дверной крючок – понадобится, чтобы была возможность плотно закрыть двери холодильника;
- решетки и крючки для подвешивания – они понадобятся, чтобы размещать продукты в коптильне;
- вытяжной вентилятор – с его помощью будет создаваться поток холодного дыма;
- поднос или другая емкость, куда будет стекать жир (это не обязательно, но значительно упростит уход за коптильней);
- краска – нужна только в том случае, если есть желание покрасить агрегат и придать ему более свежий и привлекательный вид.
Сделать с холодильника коптильню самому не сложно, так как почти все составляющие можно найти в быту.
Особенности альтернативных холодильных установок
Если вы хотите создать переносную камеру, которая будет охлаждать до -10 °C, то можно осуществить сборку с применением элементов Пельтье. На пластинах одна сторона будет вырабатывать тепло, тогда как другая – холод. В качестве основной особенности установки будут выступать ее размеры, которые должны быть равны 30 x 60 см.
Можно создать холодильную камеру своими руками из пенопласта. Материал ляжет в основу коробки, которую можно заменить изделием из следующих материалов:
- картон;
- древесина;
- пластмасса.
Стенки такой камеры теплоизолируются. В ней вырезается квадратное отверстие для установки элементов и вентилятора. Нужно будет осуществить подключение вывода на аккумулятор или соединенные батареи. Можно обеспечить подключение и к стационарному блоку питания.
Рекомендации по эксплуатации и настройке камеры
Чтобы самодельная морозильная камера работала слажено и не доставляла неприятностей, важно придерживаться следующих рекомендаций специалистов по использованию данного устройства:
Правильно устанавливать режимы. По стандарту, камеры имеют режим заморозки и режим хранения. Первый следует использовать для быстрого замораживания свежих овощей, мяса, рыбы, различных полуфабрикатов и овощей. Второй режим нужно устанавливать спустя сутки.
Регулировать температурный режим. Осуществлять это можно с помощью специального регулятора (обычно они имеют шкалу от 1 до 7). После установления регулятора в нужном положении температура в камере будет поддерживаться автоматически.
Подбирать температурный режим исходя из требуемых условий хранения продуктов. Также на температуру камеры влияет место ее установления, общая температура в помещении.
Правильно располагать продукты в морозилке. Таким образом, верхние отсеки предназначены для первичной заморозки продуктов, а нижние — для хранения уже замороженных.
Не открывать дверцу камер слишком часто, так как это может нарушить температурный режим устройства.
Регулярно поводить разморозку морозилки и убираться в шкафчиках. Это будет поддерживать чистоту и обезопасит от неприятного запаха.
Не помещать в камеру продукты, в качестве или сроке годности которых вы не уверены
Также важно подписывать название и дату заморозки для каждого продукта, особенно если это мясо или рыба.
Правильно удалять запах. В некоторых камерах, которые долго эксплуатируются, может возникать дурной аромат
Для его устранения лучше всего вымыть камеру изнутри обычным раствором пищевой соды. Сам холодильник при этом должен быть отключен от сети.
Установить звуковую сигнализацию. Она будет срабатывать в том случае, если дверца будет открытой в течение 30 секунд. Это позволит сохранять оптимальные температурные условия хранения продуктов.
Не менее чем за сутки до помещения продуктов следует включать камеру. Она должна достигнуть нужной температуры. В противном случае, заморозка может быть некачественной, что негативно отобразиться на сроке хранении полуфабрикатов.
Более того, важно заранее проверить мощность подачи электроэнергии. Если с этим имеются проблемы (недостаточно электроэнергии, частые отключения света), то это может стать причиной «выбивания» камеры из питания и перегорания проводов
Устройство для охлаждения: зачем нужен памперс в холодильнике
Когда короб готов, осталось решить один важный вопрос: а что будет снижать и поддерживать температуру? Автор мастер-класса придумал очень оригинальное решение, но обо всём по порядку.
Внутреннюю часть короба нужно обклеить фольгированным изолоном для лучшей термоизоляции. С таким «пирогом» наружная температура уже не будет иметь никакого значения
Теперь вам потребуются пакеты из плотного полиэтилена. Если найти такие будет трудно – используйте самые плотные канцелярские файлы А теперь, самое интересное: зачем нужны детские памперсы?
Заполните памперсы водой так, чтобы она полностью впиталась
Автор подкрасил воду для наглядности, на практике делать это не обязательно.
Распотрошите памперсы и выложите наполненные водой гелевые гранулы в приготовленные полиэтиленовые пакеты
Удалите из пакетов лишний воздух и наглухо запаяйте свободный край
А теперь – ответ на интересующий всех вопрос.
Положите пакеты с гранулами из памперсов в морозилку и заморозьте. Напитанные влагой, они потом будут очень долго таять, не образуя воды